PulseGO!-kampanja on käynnistynyt! Olemme muuttaneet yli 50 opintojaksoa maksuttomiksi elokuusta vuoden 2025 loppuun asti.
Xamk Pulsen avoin ammattikorkeakoulu haluaa luoda tasa-arvoisia mahdollisuuksia opiskeluun, jotta jatkuva oppiminen olisi saavutettavissa eri elämäntilanteissa, myös taloudellisesti. Opiskelu avoimessa voi olla alku uudelle uralle, syvennetylle osaamiselle tai itseluottamukselle lähteä liikkeelle.
Madallamme kynnystä opintojen aloittamiseen tarjoamalla maksuttomia koulutuksia ilman edeltävyysehtoja tai pääsykokeita. Kokeile miltä opiskelu tuntuu, nyt siihen on hyvä tilaisuus. Valitse sinua kiinnostavia opintoja ja ilmoittaudu mukaan. Opinnot voi aloittaa nonstoppina, ja niitä voi suorittaa joustavasti verkossa omaan tahtiin.
PulseGO!-kampanjan opintojaksot on merkitty nimellä PulseGO!, ja ne löytyvät myös koulutuskalenterista avainsanalla PulseGO! Kampanjaan kuuluvien opintojen lisäksi löydät koulutuskalenteristamme myös muita mielenkiintoisia ja ajankohtaisia koulutuksia.
Ajankohta: Opiskelija pääsee aloittamaan opinnot noin yhden (1) viikon sisällä opinnoille ilmoittautumisen jälkeen. Opintojakson arvioitu suoritusaika on kaksi kuukautta. Huom! Syksyn ensimmäinen nonstop-aloitus 12.8.2025.
Huomioithan, että lehtorit eivät anna ohjausta tai arvioi opintosuorituksia pääsääntöisesti 18.12.2025 – 11.1.2026 välisenä aikana.
Koulutuspaikka: Verkko-opinnot
Laajuus: 5 op
Kohderyhmä: Kaikki asiasta kiinnostuneet
Edeltävä osaaminen: Ei vaadita, mutta perustietämys ravitsemuksesta edesauttaa opintojen suorittamisessa.
Väyläopiskelija: Tämä opintojakso kuuluu väylä Restonomi (AMK), matkailu- ja palveluliiketoiminta -opintoihin.
Itsenäisesti suoritettava opintojakso.
Ensisijainen tutkinto, johon hyväksiluetaan Xamkissa: Restonomi (AMK), matkailu- ja ravitsemisala
Opetussuunnitelmassa mainittu osaamisalue: Täydentävä osaaminen
Ilmoittautuminen päättyy: 26.10.2025. Tässä nonstop-aloituksena alkavassa koulutuksessa opiskelija pääsee aloittamaan opinnot noin yhden (1) viikon sisällä opinnoille ilmoittautumisen jälkeen.
Hinta: Maksuton
Avoimen AMK:n opinnoille voi ilmoittautua enintään 50 opintopisteen edestä / lukukausi. Yli 50 opintopisteen menevät ilmoittautumiset poistetaan ilmoittautumisjärjestyksessä.
HUOM! Xamkin tutkinto-opiskelijoiden ja polkulaisten ilmoittautuminen Pepissä tai Tuudossa.
Polkuopiskelijat ilmoittautuvat Pepissä tai Tuudossa vain ko. polkuopintoihin sisältyville opintojaksoille. Tarkista kutsukirjeestäsi oman polkuopintosi tarkempi ohjeistus.
Tavoitteet:
- Tavoitteena on oppia suunnittelemaan ja toteuttamaan erityisruokavaliota noudattavan henkilön ruokailuun ja ruokavalion toteuttamiseen liittyviä palveluita ravitsemussuositusten mukaisesti eri kohderyhmille (lapset, työikäiset, ikääntyneet) eri toimintaympäristöissä (koti, hoitolaitos, ravintola).
- Lisäksi tavoitteena on oppia tuntemaan tavanomaisten erityisruokavalioiden taustalla olevat syyt, ruokarajoitukset, ravitsemukselliset riskit ja ruokavalioon soveltuvien elintarvikkeiden valintaa ja käyttöä täysipainoisen ravitsemuksen toteuttamiseksi ympäristövastuullisuus huomioiden.
- Tavoitteena on myös oppia suunnittelemaan ja toteuttamaan palveluita asiakasturvallisuutta noudattaen ja viestimään asianmukaisesti.
Sisältö:
- Erityisruokavaliot ruokasuosituksissa.
- Allergiat ja intoleranssit.
- Kasvisruokavaliot ja kasviproteiinien käyttö.
- Keliakia ja gluteenittomat ruokavaliot.
- Herkän vatsan ja suolistosairauksien ruokavaliot (FodMap).
- Viestintä ja turvallisuus.
Toteutus:
Opintojakso toteutetaan verkko-opintoina Learn-verkko-oppimisalustalla. Tehtävien ja tenttien suorittamiseen on suositusaikataulu, jota noudattamalla opinnot etenevät annetussa ajassa, mutta opinnoissa voi edetä omaan tahtiin. On hyvä varata noin kaksi kuukautta aikaa opintojakson suorittamiseen. Opiskelu on aikaan ja paikkaan sitomatonta itsenäistä työskentelyä, halutessaan osan tehtävistä voi tehdä pari- tai pienryhmätyönä. Opintojaksolla tehtäviä voi kytkeä omaan työpaikkaan tai henkilökohtaiseen elämään.
Opintojaksolla ei ole aikatauluun sidottuja luentoja, luennot ovat tallenteina.
5 op:n laajuinen opintojakso vastaa noin 135 tunnin opiskelijan työmäärää.
Opiskelumateriaali:
Materiaali on pääosin Learn-alustalla sähköisinä linkkeinä, tallennettuina verkkoluentoina, e-kirjoina ja artikkeleina. Opiskelussa käytettävä kirjallisuus ilmoitetaan opintojakson alkaessa.
Arviointi:
Opintojaksolla on oppimistehtäviä ja oppimista varmistavia verkkotenttejä (3). Arvosana muodostuu arvioitavien tehtävien ja verkkotenttien keskiarvona. Opintoihin sisältyy 1 op:n laajuinen vertaisarvioitava case-tehtävä, jonka arviointi on hyväksytty/ hylätty/ täydennettävä. Tarkka arviointiasteikko kriteereineen on nähtävillä opintojaksoalustalla.
Arviointiasteikko: 1-5
Voisit olla kiinnostunut myös seuraavista Hyvinvointia ruuasta -teeman opintojaksoista
- Hyvinvointia ruuasta 1: Vegaania ja kasvisruokaa (nonstop-aloitus), 5 op.
- Ravitsemus osana hyvää hoitoa (nonstop-aloitus), 5 op.
Lisätietoja ilmoittautumisesta:
Xamk Pulse, avoinamk@xamk.fi, puh. 050 576 0037 / Ruut Kokki
Peruminen
Jos et kuitenkaan aloita opintoja, ilmoita meille siitä ajoissa, jotta saamme poistettua sinut opintojaksolta. Näin tietoihisi ei jää merkintää suorittamatta jääneestä koulutuksesta. Peruminen tulee tehdä osoitteeseen avoinamk@xamk.fi.
Opintosuoritusrekisterin ote
Lähetämme sinulle sähköisesti allekirjoitetun opintosuoritusrekisterin otteen sen jälkeen, kun olet suorittanut opintojakson ja saanut siitä arvosanan. Ote toimii dokumenttina, jos esimerkiksi haet hyväksilukuja opintoihisi jossain toisessa korkeakoulussa. Opintoja voidaan hyväksilukea myös Xamkissa, jos tulet meille tutkinto-opiskelijaksi. Katso lisää nettisivultamme Opiskelu Xamk Pulsessa – Xamk.
Tiedotamme koulutuksen toteutumisesta sähköpostitse. Jos viestiä ei ala kuulua, tarkasta myös roskapostit!
Pidätämme oikeuden mahdollisiin muutoksiin.
Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu on Kansallisen koulutuksen arviointikeskuksen (Karvi) laatuauditoima korkeakoulu.